午茶瑞幸咖啡的真正图谋ag旗舰厅注册瞄上下
一方面◆▪…,消费者有多元需求ag旗舰厅注册□◆◁▷◁,▷☆▷•▲“早C午T▼■◆▼●”(早上一杯醒神咖啡◆▲••◇,下午一杯茶)已是新一代消费者的日常•…○○。瑞幸们推进咖啡在中国的大众化•■■-◇,喜茶和蜜雪冰城们●=▽谋ag旗舰厅注册瞄上下,则在▲☆•“茶◆-●◆◆”上大作文章★•★•▲,最终☆▽=○◇,咖啡和茶饮们早被统一到国内消费者的•••□▷“日常饮品=•▼◇●”之内◁=◁。
咖啡布局茶饮☆…▪…-,要想成功▷•,这好需过两关◁○■▪★:第一个是产品关★▲•▪,即能不能把产品做好▽■-★○▲,做出消费者喜欢的口味•□▪●,价格在市场上有无竞争力=…;第二个是复制关▼■△•,即能否稳定输出好产品•★▼▽,通过千万家门店提供给消费者△▼▷○•。
不过☆◆▽◇▪,随着互联网和数字时代的到来ag旗舰厅注册▽☆●…◇,一种新思维也悄然诞生◆◁…◁。琳达▪□▼.贝尔纳迪•☆◇、桑贾伊-★….萨尔马-◇▲◆□△、肯尼思□◁.特劳布在《逆向思维》一书中□○☆◆☆■,以物联网演进的视角•□◆△-★,提出=★“逆向思维…▼:就是对传统的■★◆-‘产品优先◆□’经营理念进行反思▽◇△●•◆,转而将客户的需求和体验放在了首位…◁▷●▪。▲•-”
毕竟•△,咖啡与茶 …◁◆△,两者▼…◆“跨界▼--▽▲”面临的●☆○□■△“鸿沟◁■◆▼▷”有相似△▲,更有不同-○●=▲。相似的是●☆,◆○•▲▽“跨界▽…▽”对品牌的产品创新▪▼=△■、供应链等能力有要求□•▽;不同的是两者的用户转化◆●○◁、消费场景渗透的门槛有高低=○△☆□。
企业的创新▲◇■◁,与其说是产品创新▪◇★•-▼,不如说是用户价值的创新▪▼••▲。企业的边界■□◁★☆,与其说由品类决定-▷▼,不如说由用户的需求来划定◇●△••。
消费者需求多时段◆▪△、多场景•◆…,对咖啡品牌★☆▼□◆,发力茶饮自然而然○▲▼,可以全时段◇△◁、全场景地挖出门店的收入增量◆•☆。
与其猜测说★◁▪,瑞幸咖啡野心勃勃要跨界茶饮赛道☆○•◁◆,不如说◇○△,它正▪•“兢兢业业☆•■◆”地做生意-…☆:
这几天○-●,很多人发现瑞幸咖啡菜单多了一个新品类专区——轻乳茶•=☆,就位于人气Top=-★◁、今日特价之后■-●△▪,目前◁○•▷,主推产品是轻轻茉莉▪◆。
这次▼★★▷□◇“大手笔…■”加码茶饮=☆☆=▷▽,瑞幸正拿出了在咖啡市场已验证过的▪◁“杀手锏•◁●”▪□●,◆…•=☆▼“送你1亿杯9●▼▲.9元下午茶□=”ag旗舰厅注册◆◇••□◁,每天下午2点前任意饮品消费可获赠一张9◆▪•.9元下午茶券◁○-,当天下午4点后可用于购买一杯大杯轻轻茉莉·轻乳茶▷▲■=-。目的显得非常简单直白=●…=-•,培养用户每天来瑞幸下午茶的习惯-…。02
围绕消费者的全时段▪★○▲午茶瑞幸咖啡的真正图、多场景消费▲□☆,不放过每个机会去做生意△■。上午咖啡下午茶■•◇■□,消费者有更多选择•-,自己的生意也更大•◁☆▼☆▷,门店收入更高○●◇•。
俨然已是眼下瑞幸咖啡的◁•●□“新宠•■☆▷△”▽★▼:8月11日-•□,随即•▪,瑞幸咖啡官宣刘亦菲为全球品牌代言人及茶饮首席推荐官…★○▼•;这个标注▲=◇●▪“年度重磅▼▷”的轻轻茉莉·轻乳茶★▪●◇▽,瑞幸开启了=□“上午咖啡下午茶——送你1亿杯9▼◇.9元下午茶■△”活动●☆○。
比如◁△★▼…,轻咖柠檬茶☆▲•、经典柠檬茶与抹茶柠檬茶☆▽▼▷,号称上市2个月销量突破了3700万杯◆□■-☆。
第一阶段是便利性★▪…▪,让用户更低成本◁◆△☆★-、更方便地买咖啡△◇▲;第二阶段则是聚焦价值性需求■○,做更好产品○•△★”雪纺衫显甜美气质领口几道线好精致ag真 与酒红色雪纺衫比起来▪=●,白色蕾丝衫的减龄效果会更好一些●△=,还能给人一种甜美的少女感••●□=,看上去更有活力▪-。但对大龄女性来说◁○,白色蕾丝衫驾 更多 ”雪纺衫显甜美气质领口几道线好精致ag真,,更多选择…◇•●,更好的体验等等=□◆。
找•□“知名国民女艺人=■△◆”代言任首席推荐官▲☆▽○☆,送9▲□☆.9元券……曾在咖啡上验证过的打法●▼▼,正被瑞幸轻车熟路地用在茶饮上▲◁。
但布局茶饮…•,无疑能盘活门店咖啡非高峰消费时段-…•,增加单店杯量▷□●,提升单店产出★▽。
眼下•◆=◆★•,大手笔★•○◁…“加码-▲-”茶饮■△▪△,对已是咖啡界☆◁•◁•“顶流•●”的瑞幸■●•…,到底打的什么=☆○■△“算盘△-”…○○•?